Lomo de cerdo con tomate

Lomo de cerdo con tomate

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Prep. 15min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    120 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria en trozos
    70 g
  • de pimiento verde en trozos
    70 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de lomo de cerdo en trozos
    750 g
  • de vino blanco
    150 g
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 - 2 cucharaditas
  • de azúcar
    1 cucharada
  • de orégano seco
    ½ cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 296 kcal / 1235 kJ
Proteína 23.6 g
Grasa 19.5 g
Carbohidratos 6.1 g
Fibra 1.6 g

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