Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

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Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
85 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.66 g

Calorías 817 kJ / 195 kcal

Grasa 15.82 g

Fibra 0.71 g

Carbohidratos 4.6 g

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