Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tamales rancheros
Prep. 20min
Total 2h
10 piezas
Ingredientes
Relleno
-
chile chipotle, seco sin rabo1
-
chile morita sin rabo1
-
chiles anchos sin rabo ni semillas2
-
de jitomate cortado en cuartos300 g
-
de cebolla40 g
-
diente de ajo1
-
de manteca de cerdo15 g
-
hoja santa1
-
de sal fina2 cditas
-
de agua60 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos280 g
Masa
-
de harina de maíz260 g
-
de agua550 g
-
de sal fina1 ½ cditas
-
de manteca de cerdo150 g
Tamales rancheros
-
hoja de plátano3
-
hojas santa3
-
de agua1700 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
283 kcal /
1000 kJ
Proteína
9 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
2 g
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