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Elotes asados con mayonesa de chile
Prep. 15min
Total 45min
9 piezas
Ingredientes
Mayonesa
-
de aceite de oliva50 g
-
de aceite250 g
-
chiles morita asados y sin semillas3
-
huevo1
-
de mostaza5 g
-
de jugo de limón, recién exprimido25 g
-
de sal fina¼ cdita
Elotes
-
elotes pelados y cortados en tercios3
-
de queso cotija100 g
-
de agua850 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
367 kcal /
1541 kJ
Proteína
5 g
Grasa
38 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
2 g
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