Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

9 piezas

Ingredientes

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 5 g

Calorías 1541 kJ / 367 kcal

Grasa 38 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Ejotes al vapor (200-300 g) en cestillo

25min

Papas cambray al vapor (300-600 g) en cestillo

35min

Picadillo

25min

Arroz rojo

1h 25min

Ensalada de nopal

30min

Elotes con mantequilla picante

50min

Agua de tamarindo

40min

Ensalada de betabel

1h 10min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Ensalada de nopales

20min

Agua de jamaica

20min

Salsa verde cocida

30min