Caldo de camarón
TM6 TM5 TM31

Caldo de camarón

4.7 ( 62 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g de cebolla
  • 560 g de jitomate cortados en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 4 chiles guajillo sin semillas
  • 1 chile cascabel sin rabo
    o 1 chile de árbol seco sin rabo
  • 25 g de aceite de oliva
  • 7 piezas de camarones secos
  • 875 g de agua
  • 4 cditas de sal gruesa
  • 500 g de camarones medianos crudos con cabeza
  • 1 jaiba pelada y cortada por la mitad
  • 3 ramas de epazote
  • limón verde en cuartos

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
133 kcal / 559 kJ
Proteína
18 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
1 g

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