Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Smoked Salmon Pizza
Prep. 10min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
Dough
-
water270 g
-
sugar1 tsp
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing60 g
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spelt flour plus extra for flouring500 g
-
fine sea salt2 tsp
Topping
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mozzarella drained, cut in pieces100 g
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cherry tomatoes250 g
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tomato purée80 g
-
balsamic vinegar20 g
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garlic cloves2
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fresh basil leaves only3 - 4 sprigs
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2 - 3 sprigs fresh oregano, leaves onlydried oregano1 tsp
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sugar1 tsp
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fine sea salt3 pinches
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fresh chilli deseeded, sliced (5 mm)½
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smoked salmon sliced (1 cm)190 g
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fresh parsley leaves only2 - 3 sprigs
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red onions quartered60 g
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extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
-
lemon juice20 g
-
pitted black olives100 g
-
mixed baby leaf salad100 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
845 kcal /
3534 kJ
Proteína
33 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
95 g
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