Macarrones y pollo con salsa barbacoa

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

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Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

60 g de queso parmesano en trozos
1 - 2 dientes de ajo
60 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
120 g de kétchup
15 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
15 g de vinagre de sidra
15 g de mostaza de Dijon
¼ - 1 cucharadita de tabasco
¼ de cucharadita de sal
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
400 g de agua
400 g de tomate troceado en conserva
1 - 1 ½ pastillas de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
200 g de macarrones estriados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 12 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 48 g

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