Maakouda (buñuelos de patata)

Maakouda (buñuelos de patata)

3.6 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

14 unidades

Ingredientes

de agua
600 g
de patatas con piel, bien lavadas (3 medianas)
600 g
diente de ajo
1
de cilantro fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de cebolla
150 g
de mantequilla
60 g
de sal
1 cucharada
de ras el hanout
½ cucharadita
de colorante alimentario
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de comino molido
1 pellizco
de aceite para freír
300 g
de harina
50 g
huevos batidos
2

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 100 kcal / 420 kJ

Proteína 2.55 g

Grasa 5.62 g

Carbohidratos 9.91 g

Fibra 1.05 g

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