Mystère au chocolat

Mystère au chocolat

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 8h 30min

8 portions

Ingredientes

Les meringues (la veille)

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

La glace au chocolat (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

1 blanc d'œuf
200 g de pralin concassé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.8 g

Calorías 1731 kJ / 414 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 68.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts meringués 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Profiteroles au caramel

13h

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

1h

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Dômes banane et chocolat

6h 30min

Mousse au caramel salé

4h 30min

Domino aux fraises

13h

Religieuses au café

3h 45min

Macarons au café

24h

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4h 15min

Mystère cœur chocolat

3h 35min

Choux amarena

1h 25min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min