Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.3 g

Calorías 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Grasa 18.7 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 81.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envie de fraises 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Croustillant chocolat-framboise

Croustillant chocolat-framboise

16h

Mini-saint-honoré

Mini-saint-honoré

2h

Fraisiers façon tiramisu

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

13h

Framboisier

Framboisier

1h

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min

Fraisier

Fraisier

12h 45min

Coulant chocolat au cœur caramel

Coulant chocolat au cœur caramel

24h

Royal au chocolat

Royal au chocolat

3h 30min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25min

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

16h 20min

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min