Framboisier

Framboisier

4.1 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

8 parts

Ingredientes

La dacquoise

170 g de sucre en poudre
20 g de farine de blé
90 g d'amandes en poudre
100 g de blancs d'œufs

La crème pâtissière

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de farine de maïs
70 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de framboises fraîches

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 8.3 g

Calorías 1640 kJ / 391 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fruits d'été 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mini-choux aux fraises

1h 10min

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Mini-saint-honoré

2h

Barres chocolat-caramel

1h 30min

Bavarois meringué aux fraises

4h

Tarte façon "crème brûlée"

4h

Biscuits au café

1h

Eclairs aux fruits rouges

12h

Mystère cœur chocolat

3h 35min

Miniburgers terre et mer

4h

Paille à la confiture

1h 30min

Tartelette chocolat-citron

4h 50min