Galette à la crème d'amande

Galette à la crème d'amande

4.6 331 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide

La crème d'amande

100 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
10 g de fécule de maïs
10 g de sucre vanillé maison
10 g rhum (opcional)
100 g beurre doux mou
1 œuf

Le montage et la finition

1 œuf battu à la fourchette
2 pincées de sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 9.5 g

Calorías 2895 kJ / 696 kcal

Grasa 53 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois 11 Recetas
Francia

Galettes des rois, le best-of 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte pascale aux fruits rouges

1 h 25 min

Gâteau de Pâques

1 h 55 min

Dacquoise aux framboises

2 h

Tarte au citron

12 h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 h

Trianon

3 h

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 h 15 min

Galette des rois à la crème d'amande

1 h 15 min

Bavarois aux trois chocolats

15 h

Entremets aux fraises de Plougastel

5 h

Bûche express au praliné

45 min