Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel mit Bozner Sauce
Prep. 45min
Total 1h 25min
4 Portionen
Ingredientes
Bozner Sauce
-
Wasser zimmerwarm400 g
-
Eier gekühlt4
-
Gewürzgurken in Stücken80 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Olivenöl40 g
-
Salz4 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
Kartoffeln und Spargel
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln klein, mit Schale, gewaschen650 g
-
Spargel geschält (1500 g Bruttogew.)1200 g
-
Salz4 Prisen
-
Zucker2 Prisen
-
Tiroler Schinkenspeck200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
27 g
Calorías
1836 kJ /
438 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
31 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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Alemania
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