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Macaroni Bake
Prep. 15min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
raw cashew nuts soaked overnight, drained100 g
-
water1100 g
-
garlic clove1
-
fine sea salt¾ tsp
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sweet potatoes cut in pieces (3-4 cm)400 g
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onions quartered then layers separated140 g
-
carrots sliced (1 cm)2
-
macaroni pasta350 g
-
garlic granules¼ tsp
-
ground cayenne pepper to taste2 - 3 pinches
-
fresh parsley leaves roughly chopped, for serving
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
360 kcal /
1506 kJ
Proteína
9.3 g
Grasa
13.2 g
Carbohidratos
51 g
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