Polpettone

Polpettone

4.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos
200 g de mortadela en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
400 g de papa
400 g de ejotes sin tallos
sal al gusto
nuez moscada en polvo al gusto
10 g de cebollín picado
10 g de albahaca
2 huevos
100 g de crema
80 g de pan molido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 19 g

Calorías 1869 kJ / 445 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 26 g

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