Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

4.6 9 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

Black Olive Sauce

pitted black olives
200 g
fresh parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
pickled capers drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Creamed Lettuce Soup and Steamed Broccoli

onions quartered
80 g
80 g shallots, halved
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut in florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut in pieces (3 cm)
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
600 g
lamb's lettuce
200 g
double cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1192 kJ / 285 kcal

Grasa 23 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Great Taste On Every Level 72 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Aubergine and Almond Dip

20min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40min

Mint Courgettes

30min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45min

Multiseed Bread

2h

Falafel

24h

Asparagus Stem Soup

55min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25min

Tom Yum with Prawns

25min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35min