Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.0 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

2 échalotes
15 g de beurre demi-sel
8 œufs bien frais
100 g de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
250 g d'eau
1 branche d'estragon frais ciselée
8 pincées de poivre noir moulu
8 pincées de fleur de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.2 g

Calorías 622.6 kJ / 150.2 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états ! 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poire rôtie au chèvre

25min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Crème fouettée à l'aneth

5min

Œufs mollets en robe de noix

30min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Vinaigrette au wasabi

5min

Crème de roquette au chèvre

30min

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Glace à la moutarde

12h

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min