Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten halbiert
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
o ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 863 kcal / 3608 kJ
- Proteína
- 43 g
- Grasa
- 62 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Fibra
- 16 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat
25min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30min
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
1h
Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette
1h
Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing
1h 40min
Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis
8h 30min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Sardische Nudeln mit Rucolasauce
27h
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
2h 30min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min