Buscar
Risotto milanese

Risotto milanese
4.7 834 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • trockener Weißwein
    80 g
  • Safran, gemahlen (0,1 g)
    1 Pck.
  • Geflügelbrühe heiß
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12 g
Calorías 2233 kJ / 533 kcal
Grasa 25 g
Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Spargel-Safran-Risotto

Spargel-Safran-Risotto

4.4(299)

35min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5(2K)

45min

Risotto

Risotto

4.6(2.9K)

30min

Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7(180)

35min

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

4.3(586)

40min

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

4.4(1.2K)

50min

Polenta

Polenta

4.3(419)

30min

Orecchiette mit Salsiccia-Sauce

Orecchiette mit Salsiccia-Sauce

4.5(620)

40min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

Schollenröllchen auf Safranrisotto

4.2(52)

35min

Risotto mit Varianten

Risotto mit Varianten

4.4(132)

40min

Fregola-Schnittlauch-Risotto

Fregola-Schnittlauch-Risotto

4.7(229)

45min

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

4.5(526)

35min