Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Proteína
- 3.9 g
- Carbohidratos
- 15.1 g
- Grasa
- 9.7 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 481.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Carrot Ginger Soup
20min
Leek and Potato Soup
40min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Butternut Squash and Apple Soup
30min
Minestrone
45min
Creamy Tomato Soup
30min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Lentil Loaf
1h 10min
Spring Pea Green Soup
15min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30min
Tomato Basil Soup
40min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5min