Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil divided
- 1 - 2 tsp ground cumin to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice to taste
- 1 tsp salt to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 149.8 kcal / 626.9 kJ
- Proteína
- 3.9 g
- Grasa
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 15.1 g
- Fibra
- 5.6 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Sodio
- 481.8 mg
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