Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

4.3 42 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

yellow onions in pieces
4 oz
curry powder
2 tbsp
extra virgin olive oil
1 oz
ginger, minced
½ oz
kabocha squash peeled, cut into pieces (1 in.)
20 oz
salt to taste
½ tsp
vegetable stock
24 oz
pumpkin seeds toasted, to serve
pomegranate arils/seeds to serve
crème fraîche to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 470 mg

Proteína 2 g

Calorías 481 kJ / 115 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Holiday Celebration 11 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Pea Soup

30min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1h

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Asparagus Cream Soup

25min

Leek and Potato Soup

40min

White Bean and Pumpkin Soup

35min

Carrot Ginger Soup

20min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10min

Butternut Squash and Apple Soup

30min

Sausage and Lentil Stew

1h 15min

Split Pea Soup

1h 25min