Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones
Prep. 35min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla
-
30 gramos aceite de oliva y un poco más para engrasar
-
1 ½ - 2 cditas de comino en polvo
-
1 cucharada canela en polvo y un poco más para decorar
-
1 ½ - 2 cditas de semillas de cilantro molidas
-
2 cditas de semillas de hinojo
-
1 pizca de azafrán
-
600 g pechuga de pato, sin piel cortada en trozos de 3 cm
-
150 g de chabacanos deshidratados cortados en cuartos
-
80 g de agua
-
1 cubo de caldo de pollo1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
50 gramos piñón, tostado y un poco más para decorar
-
2 limones amarillos la ralladura y jugo
-
4 láminas de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
-
1 cdita de azúcar glass para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
477 kcal /
1997 kJ
Proteína
37 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
8 g
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