Yuquitas con huancaína

Yuquitas con huancaína

4.5 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de yuca
1000 g
de sal
2 ¼ cucharaditas
de queso de Burgos en trozos
250 g
de pasta de ají amarillo
30 - 40 g
de ajo en polvo
½ cucharadita
de leche evaporada
50 g
de aceite de girasol
30 g
de aceite para freír
500 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 366 kcal / 1530 kJ

Proteína 11.2 g

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 47.3 g

Fibra 2.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

Viaje a Perú 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Chilcano de pisco - Perú

Chilcano de pisco - Perú

5min

Ensalada polaca con salsa tártara

Ensalada polaca con salsa tártara

45min

Cóctel pisco sour

Cóctel pisco sour

10min

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

2 h

Papas rellenas

Papas rellenas

2 h 30min

Frijoles refritos

Frijoles refritos

20min

Causa limeña

Causa limeña

1 h 10min

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

174 h

Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

1 h 20min

Panqueques de manzana al ron

Panqueques de manzana al ron

45min

Ají de gallina

Ají de gallina

1 h 15min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 h 10min