Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

4 raciones

Ingredientes

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 588.7 mg

Proteína 44 g

Calorías 2938 kJ / 702 kcal

Grasa 54.8 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carnes y aves al horno 18 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

También podría gustarte...

Pescado agridulce con arroz

1h 5min

Merluza con costra de hierbas

30min

Bondiola con cremoso de batata

1h 20min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1h 50min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1h 50min

Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras

3h 5min

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min

Wraps de ternera con salsa estilo Big Mac

40min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min