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Tabulé de coliflor al vapor
Prep. 15min
Total 40min
6 porciones
Ingredientes
-
de cebolla morada60 g
-
de ralladura de limón1 cucharadita
-
de jugo de limón25 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
hojas de menta fresca6
-
de ciboulette picados6 tallos
-
de cilantro fresco (opcional)6 ramitas
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate (en dados de 1 cm)250 g
-
de pepino (en dados de 1 cm)300 g
-
de ramilletes de coliflor450 g
-
de pasas de uva sin semilla75 g
-
de agua250 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
150.8 kcal /
630.5 kJ
Proteína
5.4 g
Grasa
8.8 g
Carbohidratos
12.5 g
Fibra
3.5 g
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