Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane

3.3 16 valoración

Prep. 25min

Total 3h 45min

6 parts

Ingredientes

Le gâteau aux peaux de banane

4 bananes chair et peau
100 g d'eau
1 citron vert non traité, zeste et jus
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de sucre roux
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
180 g de farine de blé
2 œufs
2 blancs d'œufs

La mousse à la banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de banane coupée en morceaux
½ citron vert non traité zeste et jus
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le dressage

50 g de banane
½ citron vert non traité

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6.3 g

Calorías 1503.3 kJ / 359.7 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 69.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Cheesecake polonais

1h 30min

Pizza végétarienne

2h

La tourte aux épluchures de patate

2h 30min

Mystère au chocolat

8h 30min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Charlotte au pain de mie

2h 30min

Eclairs caramel beurre salé

24h

Purée d'amande au miel

30min

Crème caramel au tofu soyeux

2h 25min

Pâte à tartiner au chocolat et à la châtaigne

45min