Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

2.6 15 valoración

Prep. 15min

Total 4h 35min

12 parts

Ingredientes

La base chocolat

100 g de lait de coco
25 g d'huile de coco hydrogénée
1 pincée de sel
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La bûche

600 g de tofu soyeux
300 g de lait de coco
110 g de sucre de coco
2 pincées de vanille en poudre
3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
75 g de noix de coco râpée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 8.9 g

Calorías 1558.4 kJ / 374.7 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 20.7 g

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