
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le caramel de café
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'espresso chaud
- 15 g de beurre doux
La crème glacée
- 4 jaunes d'œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 50 g de liqueur d'amande type Amaretto
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 255 kcal / 1066 kJ
- Proteína
- 3.3 g
- Grasa
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 27.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pavés chocolat écume de menthe
3h
Crème brûlée au chocolat
3h 15min
Soufflé glacé à la pêche
4h 40min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13h 20min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Sphère comme une orange sanguine
18h
Mousse glacée à la menthe
12h
Feuilleté au crabe
1h 20min
Profiteroles au caramel
13h
Crème brûlée
2h 40min