![Patatas a la riojana Patatas a la riojana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5c233511-f3ab-4e7e-ae94-9667aa782e47/Derivates/58d8c47a-c81c-436f-bc00-b52e3d116233.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 pimiento choricero
- 200 g de agua hirviendo
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 150 g de chorizo picante en rodajas
- 1000 g de patatas chascadas en trozos grandes
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel seca
-
500
g de caldo
o 500 g de agua - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1232 kJ / 295 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 27.4 g
- Grasa
- 16.3 g
- Fibra
- 3.3 g
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