Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

4.6 652 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

pimiento choricero
1
de agua hirviendo
200 g
dientes de ajo
1 - 2
de cebolla
50 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de pimentón picante
1 cucharadita
de chorizo picante en rodajas
150 g
de patatas chascadas en trozos grandes
1000 g
de sal
1 cucharadita
hoja de laurel seca
1
de caldo
500 g
500 g de agua
de perejil fresco picado
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 295 kcal / 1232 kJ

Proteína 9.7 g

Grasa 16.3 g

Carbohidratos 27.4 g

Fibra 3.3 g

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