![Pasta Mutabal z podpłomykami Pasta Mutabal z podpłomykami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C205AB0-9DEA-461B-9FB6-C6B3362EE046/Derivates/464AF9E3-0C0D-41CC-9D78-9CDC8C8C4847.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Arabska mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- 3 łyżeczki goździków
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 3 łyżeczki nasion kolendry
- 3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
- 500 g bakłażanów, przekrojonych wzdłuż na pół
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 175 g jogurtu naturalnego
- 185 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki soli
- mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 30 - 40 g pasty tahini, (patrz wskazówka)
- pestki granatu, do posypania
- kolendra, świeża, tylko liście, do posypania
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1287 kJ / 307.3 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Carbohidratos
- 53.7 g
- Grasa
- 7.7 g
- Fibra
- 5.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Parathas nadziewane kalafiorem
55 min
Oliwa portugalska
10min
Chlebki guttiau
2h 30min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Salsa Verde
15min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Przyprawa za'atar
5 min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20min
Żytnie podpłomyki
2h 10min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40min
Podpłomyki z masłem ziołowym
40min