Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.6 105 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

de aceite de girasol
10 g
de setas shiitake frescas en cuartos
200 g
de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
150 g
de puerro en juliana
95 g
de caldo de verduras
900 g
de pasta de miso rojo (aka miso)
40 g
de agua
80 g
de tofu firme en dados de 1 cm
250 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
cebolleta recta en rodajas finas
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 90 kcal / 377 kJ

Proteína 6 g

Grasa 4 g

Carbohidratos 7 g

Fibra 2.9 g

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