Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli
Prep. 25min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva80 g
-
de salsa de soja50 g
-
de azúcar moreno½ cucharadita
-
limón (preferiblemente biológico) solo la parte amarilla de la piel y el zumo1
-
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)4
-
de chalota en trozos100 g
-
diente de ajo1
-
de puerro en trozos (solo la parte blanca)100 g
-
de jengibre fresco (opcional) pelado20 - 30 g
-
de tallos de apio en trozos100 g
-
de guisantes congelados350 g
-
de agua450 g
-
de sal2 cucharadita
-
de ramilletes de brócoli400 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de nata para cocinar (a su gusto)50 - 100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
664 kcal /
2782 kJ
Proteína
46 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
9.4 g
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