Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

4.1 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
600 g
de cebolla en cuartos
200 g
de apio en trozos (3 cm)
120 g
dientes de ajo
2
de mantequilla
25 g
de caldo de verduras
800 g
de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
250 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 59.5 kcal / 248.6 kJ

Proteína 1.3 g

Grasa 2.8 g

Carbohidratos 7.4 g

Fibra 2.8 g

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