Dispositivos y accesorios
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Khao Tom (Sopa de arroz thai)
Ingredientes
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6 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
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2 - 3 chalotas
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40 g de aceite
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3 dientes de ajo
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1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
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1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
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1000 g caldo de pollo
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100 g de arroz de grano redondo
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1000 g de gambones crudos enteros
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20 g salsa de soja20 g de salsa de pescado
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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