Ensalada de lentejas al estilo griego

Ensalada de lentejas al estilo griego

4.5 51 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
12 raciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • de yogur griego
    300 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de zumo de naranja recién exprimido
    80 g
  • de miel
    1 - 2 cucharadas
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de berros
    300 g
  • de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    800 g
  • pepinos (aprox. 270-300 g) pelados, sin semillas y en trozos
    2
  • de queso feta
    360 g
  • cebolla roja
    150 g
  • bulbo de hinojo
    150 g
  • de tomate en cuartos
    300 g
  • de aceitunas negras sin hueso en rodajas
    80 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 273 kcal / 1144 kJ
Proteína 11.9 g
Grasa 18.2 g
Carbohidratos 15.3 g
Fibra 5.4 g

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