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Ensalada de lentejas al estilo griego
Prep. 15min
Total 15min
12 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva virgen extra75 g
-
de yogur griego300 g
-
de zumo de limón20 g
-
de zumo de naranja recién exprimido80 g
-
de miel1 - 2 cucharadas
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de berros300 g
-
de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas800 g
-
pepinos (aprox. 270-300 g) pelados, sin semillas y en trozos2
-
de queso feta360 g
-
cebolla roja150 g
-
bulbo de hinojo150 g
-
de tomate en cuartos300 g
-
de aceitunas negras sin hueso en rodajas80 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
273 kcal /
1144 kJ
Proteína
11.9 g
Grasa
18.2 g
Carbohidratos
15.3 g
Fibra
5.4 g
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