Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
o 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos enteros
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (opcional)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 226 kcal / 943 kJ
- Proteína
- 23.85 g
- Grasa
- 6.05 g
- Carbohidratos
- 18.85 g
- Fibra
- 3.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Arroz con hinojo y col
30min
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40min
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50min
Curry de pollo con espinacas
1h
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2h 40min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
1h 40min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1h
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Curry indio de verduras
40min