Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beef Rendang
Prep. 10min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
-
peanut oil1 Tbsp
-
stewing steak cut in pieces (3 cm)1000 g
-
coriander seeds5 g
-
cumin seeds5 g
-
dried fennel seeds5 g
-
fine sea salt10 g
-
black peppercorns5 g
-
onions quartered240 g
-
garlic cloves4
-
fresh lemon grass white part only, cut in pieces2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
fresh red chillies halved, deseeded4
-
water50 g
-
coconut cream800 g
-
tamarind paste1 Tbsp
-
fresh coriander leaves only½ bunch
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
878.7 kcal /
3676.6 kJ
Proteína
62.4 g
Grasa
57.5 g
Carbohidratos
31.1 g
Fibra
5.1 g
Grasa saturada
43.3 g
Sodio
1243.3 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Beef rendang
6h 20min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Green Curry Chicken
55min
Thai Green Curry Paste
15min
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1h 40min
Quick Beef Massaman Curry
40min
Thai Green Curry Chicken
30min
Lamb Rogan Josh
1h 45min
Keralan Fish Curry
30min
Lamb Keema with Peas
1h
Prawn Bhuna
30min