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Beef and potato massaman curry
Prep. 15min
Total 2h 10min
4 portions
Ingredientes
-
frozen green beans cut into bite-size pieces (see Tips)200 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
peanut oil40 g
-
brown onion cut into halves1
-
Massaman curry paste200 g
-
gravy beef cut into cubes (4 cm)700 g
-
coconut cream270 g
-
cardamom pods bruised4
-
potatoes cut into cubes (4-5 cm)400 g
-
roasted unsalted peanuts70 g
-
fish sauce2 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
888.8 kcal /
3732.8 kJ
Proteína
57 g
Grasa
53.3 g
Carbohidratos
37.7 g
Fibra
17.6 g
Grasa saturada
20.5 g
Sodio
3232.2 mg
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