Entremets aux 2 chocolats
TM6 TM5

Entremets aux 2 chocolats

2.9 ( 59 valoraciones )

Ingredientes

  • beurre pour le cercle à pâtisserie
  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
  • 2 jaunes d'œufs
  • 400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
510.8 kcal / 2134.9 kJ
Proteína
5 g
Grasa
34.8 g
Carbohidratos
44.5 g
Fibra
2.1 g

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