![Bignè cake Bignè cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C781A970-59C1-41D6-BCD2-36207A993C7A/Derivates/4d672cb7-70b3-41fa-be15-72977a922394.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema Bimby®
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte intero
- 2 uova
Pasta choux
- 450 g di acqua
- 240 g di burro a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 30 g di zucchero
- 360 g di farina tipo 00
- 9 uova medie
Caramello
- 250 g di zucchero
- 3 cucchiaini di acqua
Panna montata
- 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- colorante alimentare in polvere, q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1596 kJ / 381 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 22.3 g
- Fibra
- 0.5 g
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