Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 1155 kJ / 276 kcal

Grasa 7 g

Fibra 4.2 g

Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Flanes de chícharo con salsa de queso

40min

Rollo de cerdo con espinaca

55min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50min

Smoothie post-work out alto en hierro

5min

Tostadas de aguacate y hemp

30min

Hojaldre de flor de calabaza

45min

Hamburguesa de portobello

30min

Brochetas de verdura BBQ

30min

Ensalada en jugo

5min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1h 20min

Betabel al gratín

50min

Ravioles de pollo (sin gluten)

1h