Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

4.6 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

10 raciones

Ingredientes

de maicena
20 g
de kirsch
20 g
de cerveza
200 g
de semillas de mostaza
1 cucharadita
1 cucharadita de mostaza de grano entero
de queso gruyère en trozos
330 g
de queso emmental en trozos
120 g
de queso cheddar en trozos
110 g
chalotas (aprox. 60 g) en mitades
1 - 2
de mantequilla
20 g
de nata (35% de grasa)
80 g
salchichas de Frankfurt cortadas en 3-4 trozos
12
barras de pan del día anterior cortado en dados (2x2 cm)
2

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 504 kcal / 2107 kJ

Proteína 23.8 g

Grasa 33.6 g

Carbohidratos 26.3 g

Fibra 2 g

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