![Macarons fraise-amaretto Macarons fraise-amaretto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91B0634E-F670-491F-AE3B-DE3186F42AC4/Derivates/ba567aaf-4852-48de-ace7-b33592cf5624.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La ganache aux fraises et à l'amaretto
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de fraises
- 180 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 40 g de liqueur d'amande, type amaretto
Les macarons
- 150 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 4 blanc d'œuf
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 303.1 kJ / 72.6 kcal
- Proteína
- 1.3 g
- Carbohidratos
- 8.9 g
- Grasa
- 3.5 g
- Fibra
- 0.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Macarons saveur mojito
26h 30 min
Macarons charbon-café
5h 10 min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10 min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Macarons à la pomme verte
5h 10 min
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45 min
Macarons à la griotte
48h
Le macaron caramel
1h 50min
Paris-brest en bouchée
2h 35min
Macarons au citron
12h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5 min
Macarons au chocolat
24h