Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mignardise : macarons rose-gingembre
Prep. 35min
Total 13h 30min
2 portions
Ingredientes
La ganache (à faire la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à café de gingembre en poudre
-
15 g d'eau de rose
-
100 g de chocolat blanc
Les macarons (le jour même)
-
75 g de sucre glace maison
-
75 g d'amandes en poudre
-
2 blancs d'œufs
-
25 g d'eau
-
75 g de sucre en poudre
-
1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
17.5 g
Calorías
5130 kJ /
1229 kcal
Grasa
79 g
Carbohidratos
113.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saint-Valentin vol. I
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Croustillant chocolat-framboise
16h
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Macarons au citron
12h
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Macarons à la griotte
48h
Macarons au chocolat
24h
Dessert meringué comme un mojito
9h
Macarons saveur mojito
26h 30min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Le macaron caramel
1h 50min
Macarons au café
24h