Pan de maíz Texano

Pan de maíz Texano

4.4 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

12 porciones

Ingredientes

115 g de queso cheddar en trozos
2 chile jalapeño
225 g de harina de maíz amarillo tipo PAM®
90 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
30 g de azúcar o al gusto
1 cdita de sal fina
2 cditas de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
60 g de aceite de canola y un poco más para engrasar
280 g de leche entera
3 huevos
60 g de granos de elote amarillo congelados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 990 kJ / 236 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 27 g

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