Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6

Name: Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 250 g de durazno; 100 g de aceite de oliva extra virgen; 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 1 - 2 pizcas de sal del himalaya; 1 pizca de pimienta blanca molida; 1 - 2 pizcas de sal del himalaya; 350 g de camarón crudo; 30 g jugo de limón amarillo, recién exprimido; agua; 10 hojas de lechuga francesa

4.5 ( 6 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h

Porciones 4 porciones

Ingredientes

250 g de durazno en rebanadas
o 250 g de fresas o fruta de temporada, al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizcas de sal del himalaya
1 pizca de pimienta blanca molida
1 - 2 pizcas de sal del himalaya o al gusto
350 g de camarón crudo grandes, pelados y sin vena
30 g jugo de limón amarillo, recién exprimido
o 30 g de vinagre blanco o cualquier tipo
agua la suficiente para sumergir la bolsa con los camarones sin rebasar la marca máxima de 2 lt
10 hojas de lechuga francesa o sangría

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 312.6 kcal / 1307.8 kJ
Proteína: 12.6 g
Grasa: 25.9 g
Carbohidratos: 8.3 g
Fibra: 1 g
Grasa saturada: 4.1 g
Sodio: 606.4 mg