Dispositivos y accesorios
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Sopa thai de pollo
Ingredientes
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granos de pimienta negra5 - 10
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de jengibre fresco (2,5 cm)1 trozo
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de cilantro fresco2 ramitas
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de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)4 tallos
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de caldo de pollo400 g
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de leche de coco800 g
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de galanga fresca (opcional)6 rodajas
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hojas de lima kaffir frescas10
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carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)300 g
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de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)50 g
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de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)120 g
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de zumo de lima60 g
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de salsa de pescado thai45 g
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chile rojo cortado en rodajas finas1
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cebolleta recta cortada en diagonal en rodajas finas1
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de cilantro fresco picado grueso4 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
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