Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (opcional) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11.5 g

Calorías 882.8 kJ / 211 kcal

Grasa 17 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ontvangen & genieten 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Slowcooken kalfsstoofpot

2h 10min

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Kip in perziksaus

40min

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min