Saltar al contenido principal Buscar
Zalmsoufflé

Zalmsoufflé
4.0 2 valoraciones
Prep. 35min
Total 1h
4 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Soufflé
  • verse dille
    6 takjes
  • verse rode chilipeper (opcional) zaadjes verwijderd, in stukken
    1
  • eierdooiers medium
    4
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • gerookte zalm in stukken
    150 g
  • lichte room (ong. 18% vet)
    100 g
  • eiwitten medium
    4
  • wijnsteenpoeder
    1 snuifje
Saus
  • prei enkel witte stukken, in schijfjes
    60 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • witte wijn
    150 g
  • visbouillon blokje (0,5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • verse zalmfilets, ontveld
    600 g
  • boter in blokjes
    100 g
  • citroen enkel het sap
    ½
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • verse dille naar smaak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11.5 g
Calorías 882.8 kJ / 211 kcal
Grasa 17 g
Fibra 0.2 g
Carbohidratos 1.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ontvangen & genieten 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(52)

45min

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40min

Kip met rode paprika

4.8(4)

1h 5min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Ninguna calificación

Zeevruchtennat met champagne

Ninguna calificación

Ravioli van sternoten met champagnesaus

2.3(3)

1h 30min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Ninguna calificación

All-in-one kip cacciatore

4.9(12)

2h 45min

Brochette van kippenballetjes met rijst

1.8(4)

1h 40min

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25min

Lamsstoofpotje

4.7(6)

1h 45min

Vegan mayonaise

Ninguna calificación