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Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
Ingredientes
Cebolla y manzana a la cerveza negra
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de cebolla en cuartos800 g
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de manzanas reineta peladas, en cuartos200 g
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de cerveza negra100 g
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de pimienta de Cayena molida1 pellizco
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de sal1 cucharadita
-
de azúcar moreno80 g
Montaje
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solomillos de cerdo ibérico (200-400 g)1 - 2
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de sal1 pellizco
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de pan tostado32 rebanadas
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de queso camembert en 16 trozos250 g
Inf. nutricional por 1 unidad
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