![Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7E8BAB3-B161-4D57-9A25-9CAB071172CE/Derivates/4f60c407-a82e-4c7d-9c67-c399f4af0ea5.jpg)
Versiones compatibles
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 3 bulbes de fenouil (3 petits bulbes : 1 en fines lanières et 2 en morceaux) ou (2 gros bulbes : 1 en fines lanières et 1 en morceaux)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 orange non traitée
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon, coupé en deux
- 4 pavés de saumon frais
- 600 g d'eau
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 350 g de pâtes fraîches, type tagliatelle
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3372 kJ / 808 kcal
- Proteína
- 60 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 47 g
- Fibra
- 8 g
En colecciones
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